Piacenza e il piacentino. la forza è nella storia, nella consapevolezza di essere una grande comunità
Archivi Annuali: 2020
30 articoli
Dolci gustosi e irresistibili preparati a Carnevale nel piacentino DOLCI DI CARNEVALE Turtlitt di Sant’Antonio Sono dolci assai apprezzati nel piacentino e le loro origini vanno ricercate nella Val Trebbia, più precisamente nella frazione di Sant’Antonio a Trebbia. Oggi si consumano a Carnevale, ma in realtà sono stati creati per […]
Una meta perfetta per un week end con gli amici. Seguite i nostri consigli per vivere i colli piacentini tra cibo e cultura L’inverno volge al termine e la primavera si avvicina, allora perché non organizzare un week end sui colli piacentini per scoprire i colori tenui di un territorio […]
C’è un vecchio modo di dire che recita “Pärla cma at mang’”, penso che l’idea dell’amico Roby abbia preso spunto da questo, per promuovere questa serata dove il contesto conviviale possa mettere a fattor comune il cibo e il dialetto piacentino. Questo giustifica la nostra presenza, essendo noi un gruppo […]
Antipasti piacentini, turtei con la cua tradizionali, ma anche leggermente rivisitati al gorgonzola o alla zucca, torte rigorosamente fatte in casa. Ecco alcune golosità emiliane proposte dall’Agriturismo Corte del Gallo Corte del Gallo è un racconto che parla di cucina piacentina con un occhio rivolto al futuro, sempre nel rispetto […]
sabato, 11 gennaio, presso il Teatro Regio della città, davanti ad un pubblico che ha gremito la struttura in ogni suo posto Il Presidente della Repubblica Sergio Mattarella ha inaugurato lo scorso sabato, 11 gennaio, Parma capitale della Cultura 2020. L’evento si è svolto al Teatro Regio della città, davanti […]
sono numerose le varianti della Spongata e a differenziarle la loro zona di produzione, poichè si tratta di un dolce… trasversale! dall’Emilia alla Liguria alla Toscana, ma con un pò di Lombardia La Spongata, il dolce parmense per eccellenza. Qui si prepara così… E’ un dolce tipico natalizio del parmense, […]
Alla città emiliana, famosa in tutto il mondo per i suoi tesori d’arte e le sue chicche enogastronomiche, un meritato riconoscimento Per tutto il 2020 a Parma, Capitale Italiana della Cultura, si svolgeranno tantissimi eventi tra mostre, installazioni, produzioni, laboratori, musica e incontri sul tema “la cultura batte il tempo”. […]