Una meta perfetta per un week end con gli amici. Seguite i nostri consigli per vivere i colli piacentini tra cibo e cultura L’inverno volge al termine e la primavera si avvicina, allora perché non organizzare un week end sui colli piacentini per scoprire i colori tenui di un territorio […]
valtrebbia
C’è un vecchio modo di dire che recita “Pärla cma at mang’”, penso che l’idea dell’amico Roby abbia preso spunto da questo, per promuovere questa serata dove il contesto conviviale possa mettere a fattor comune il cibo e il dialetto piacentino. Questo giustifica la nostra presenza, essendo noi un gruppo […]
9 scatti fotografici per raccontarvi un anno, il 2019, che ci ha visti impegnati nell’organizzazione di due press tour per promuovere i colli piacentini in vista di Parma, capitale della cultura italiana Abbiamo scelto 9 scatti fotografici per raccontarvi un anno, il 2019, che ci ha visti impegnati nell’organizzazione di […]
Ma che bontà: la torta ad mandurl alla bobbiese La Torta ad mandurl, conosciuta anche come Ra tùrta d’armandul, è una tipica ricetta medievale bobbiese, a base di farina di mandorle e mandorle tritate, tuorli d’uovo e albumi con zucchero. Il croccante (crucànt) è fatto con mandorle tostate intere e […]